Πέμπτη, 6 Ιανουαρίου 2011

Ελιά

     Η ελιά είναι καρποφόρο αειθαλές δένδρο το οποίο παράγει το σημαντικότερο ίσως λάδι, το ελαιόλαοδο. Είναι σύμβολο της ειρήνης. Τα κλαδιά τα κάνανε
στεφάνια για να στεφανώνουν τους νικητές των Ολυμπιακών αγώνων. Συνήθως την βρίσκουμε  στην μεσόγειο και κυρίως σε νότιες περιοχές της Ελλάδας , Ιταλίας και Ισπανίας, γιατί ζητά περιοχές χωρίς ακραίες καιρικές συνθήκες. Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει και μόδα αφού έχει αρχίσει να μπαίνει στους κήπους μας και για διακοσμητικούς λόγους. Μάλιστα ελιές μεγάλης ηλικίας μπορεί να στοιχίζουν κάποιες χιλιάδες ευρώ. Επίσης την βρίσκουμε πλέον και σε διάφορες μορφές όπως σε κώνους , μπάλες αλλά και μπονζάι. Γενικά είναι πολύ ανθεκτικό φυτό το οποίο όμως θέλει αρκετά ηλιόλουστα σημεία. Δεν αντέχει επίσης τον παγετό. Γενικά αντέχει και στην έλλειψη νερού. Προσοχή όμως σε νεαρά φυτά γιατί οι ρίζες τους δεν έχουν μεγαλώσει και θέλει περισσότερο νερό. Επίσης προσβάλεται από καρκινώματα αλλά και από τον δάκο.