Το κάλιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία για τα φυτά. Υπάρχει σαν στοιχείο σε κάθε σχεδόν λίπασμα. Το φθινόπωρο είναι σημαντικό να αγοράζουμε λίπασμα με μεγαλύτερη συγκέντρωση σε κάλιο ειδικά για φυτά που δεν είναι αρκετά ανθεκτικά στο κρύο. Το κάλιο θα δώσει δύναμη στα φυτά ώστε να είναι πιο ανθεκτικά στις ακραίες καιρικές συνθήκες του χειμώνα.