ριζωμάτων με τα χέρια και με ένα κοφτερό μαχαίρι σε περισσότερα από δυο μέρη. Θα πρέπει πάντως να γίνει προσεκτικά ώστε να μην τραυματίσουμε την ρίζα. Η καλύτερη περίοδος είναι αργά το φθινόπωρο και πριν τον παγετό την εποχή δηλαδή που τα φυτά δεν βρίσκονται στην βλαστική του περίοδο.
