Ο ασφόδελος είναι ένα σχετικά άγνωστο φυτό το οποίο είναι πολυετές ποώδες. Έχει μακρόστενα πράσινα φύλλα και δημιουργεί στις αρχές της άνοιξης όμορφα
λευκά λουλούδια. Αντέχει σε κάθε είδους χώμα αν και δεν προτιμά τα υγρά εδάφη. Χρειάζεται απαραίτητα ηλιόλουστα σημεία. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στον παγετό και είναι κατάλληλο για βραχόκηπους.